Nordisk Tapas.


Vores nordiske tapas koncept giver vores kunder mulighed for at sammensætte og kombinere deres helt egen menu.

Vores tapas menu indeholder 27 forskellige retter, hvor hver enkelt ret nøje er sammensat af de absolut bedste råvarer. Retterne er hjemmelavede og pyntet med friske krydderurter.

Herunder ser du udvalget af retterne og du nævner blot nr på tapasretterne ved bestilling.

Menuen bestilles på tlf 22114601 (min. 10 personer.)

1. Mini croissants m. krebsehalesalat & ærteskud

2. Cremet tunmousse m. forårsløg & citron

3. Chilimarineret rejespyd & aioli.

4. Smørbagt krydret laks m. squash & gulerod.

5. Kogt vesterhavstorsk m. halvt æg, citronmarinerede rejer, rørt mayonaise & frisk dild.

6. Mini crossants m. kyllingesalat & baconcrumble.

7. Oksefilet m. grillet gulerod, peberrodscreme & syltede rødløg.

8. Røget lakserilette m. råsyltede rødløg, grønne asparges & dild creme.


9. Oksefilet m. grillet cherrytomat, skovsvamp, bearnaise & urtecreme.

10. Laksetærte m. porrer, frisk dild & urtecreme.

11. Gulerodstærte m. løgkompot & frisk timian.

12. Fyldt røget skinke m. forårsløg, kartoffel, fløde, frisk timian & estragonmayo.

13. Grillet kyllingebrystfilet m. syltet gulerod, aioli, bacon & ærteskud.

14. Lufttørret skinke m. grønne asparges, ramsløg & mayo.

15. Slider m. pulled pork, bbq sauce & coleslaw.

16. Slider m. grillet kyllingebryst, crisp salat, råsyltet gulerod & aioli.

17. Slider m. hjemmelavet kyllingesalat, bacon, crisp salat & syltede rødløg.

18. Slider m. honning-chili-glaseret skinke, crisp salat & estragonmayo.

19. Wraps m. laks, friskost, dild & grønt.

20. Wraps m. pulled pork, bbq sauce & coleslaw.

21. Hjemmelavede sweet potato chips m. havsalt & estragonmayo-dip.

22. Fyldig Chokoladebrownie m. vanillecremefraiche.

23. Cheesecake m. reven citronskal & mynte.

24. Brie m. honning & løgkompot.

25. Gammeldags æblekage m. flødeskum & makroner.
 
26. Æbletærte m. mandler & vanillecremefraiche.
 
27. Chokoladetærte m. mandler & saltkaramel.

 

Vælg frit mellem ovenstående tapas:

6 retter kr. 189,-
7 retter kr. 209,-
8 retter kr. 229-
9 retter kr. 249,-