Pick & Choose Buffet
Pick & Choose Buffet
Pick & Choose Buffet
Pick & Choose Buffet
Pick & Choose Buffet
Pick & Choose Buffet

Pick & Choose Buffet

Regular price 165 DKK
Tax included.

Sammensæt selv din hovedret efter eget ønske ved at vælge frit ud fra hovedret 1, 2 eller 3.

Vælg 2 slags kartofler
Vælg 3 slags kød
Vælg 2 slags tilbehør

Ring til os på 22114601 hvis du har andre ønsker til menu end dem vi tilbyder her på siden.
Vi er altid interessede i at lave netop den menu DU ønsker.

 

Forretter:

Alle vores forretter er anrettet på fad og klar til servering!

Vælg mellem:


Luksus Tunmousse m. Rejer - Pyntet på fad.
Hertil hjemmebagte rustikke flutes m. Smør

Krydderbagt Laks m. Skaldyrsdressing og Asparges - Pyntet på fad.
Hertil hjemmebagte rustikke flutes m. Smør

Torskefad m halve æg, Rejer, CitrusCremeFraiche Dild & ærteskud
Hertil hjemmebagte rustikke flutes m. Smør


RejeCoctail m. Grøn salat, Asparges, Agurk, Citrus & Rød dressing.
Hertil hjemmebagte rustikke flutes m. Smør

Rejesalat m. halve æg vendt i Skaldyrsdressing.
Hertil hjemmebagte rustikke flutes m. Smør

Røget laksemousse m. Rejer og pynt
Hertil hjemmebagte rustikke flutes m. Smør

Kyllingesalat, skiveskåret kyllingefilet med bacon, vendt i frisk cremet lime/citrus dressing.
Hertil hjemmebagte rustikke flutes m. Smør

Hønsesalat anrettet på ananasring m. sprød bacon.
Hertil hjemmebagte rustikke flutes m. Smør

Tarteletter m. Høns i Asparges.
- Lune Tarteletter med Hjemmelavet Fyld og Pynt.

 

Hovedretter;

Vælg mellem:

Hovedret 1.

Flødekartofler, letkrydrede og cremede.
Små Smørstegte Kartofler

Rosastegt Steg af Oksefilet fra Gastrokvæg.
BBQ marineret KalkunCuvette.
Svinemørbrad i Flødesauce m. løg og peanuts.

Rødvins sauce

Salatbar m. Rød Dressing
Broccolisalat m. Rosiner, rødløg, ristede pinjekerner, bacon og dressing.

Til Hovedretten serveres hjemmebagte Landflutes m. Smør.



Hovedret 2.
Hvide Saltbagte kartofler vendt i persille
Bagekartofler m. Dild Creme Fraiche

Flæskesteg m. sprøde svær
SennepsGlaseret Festskinke
Braiseret Kalvecuvette. Rosa og letkrydret i timian og citrus

Rødvinssauce

Langtidsbagte rodfrugter
Bønnesalat m mild dressing og ....
Franske kartofler

Hertil serveres hjemmebagte landflutes m smør.



Hovedret 3.

Cremede Flødekartofler
Marineret Pastasalat m. Skinke Majs og Ærter.

Grillet Steg af oksefilet vendt i krydderurt.
BBQ marinerede kyllingefileter
Kalvecuvette Rosastegt i Flødesauce

Sprød salat m. Årstidens grønt. Hertil urtedressing.
Tomatsalat m. Mozzarella, rødløg og oliven.

 

 

Dessert:
Vælg mellem:

Vanille flødeis m. Stykker af Chokoladekrokant

Chokoladetærte m. VanilleCreme

Jordbærtærte m. VanilleCreme

Lagkager m. creme, flødeskum, makron bær og pynt.

Citronfromage m. flødeskum

Æblekage m. Makron og flødeskum.

Cheesecake m. vanillecreme.

Panna cotta m. Bær og Mynthe.

Til jul kan der desuden vælges hjemmelavet risalamande. (Kig også under julemenuer, hvis du ønsker en traditionel julemenu.)